在厦门旅游时，约人吃饭的费用主要取决于选择的餐厅类型和消费水平。以下是一些参考数据：

普通餐厅：

如果选择在普通的餐厅用餐，人均消费大约在50-100元之间。

特色小吃：

如果尝试当地的特色小吃，如沙茶面、烧肉粽等，预计每人消费约30-60元。

海鲜大餐：

如果打算品尝海鲜大餐，费用可能会更高，预计在200元以上。

经济型酒店：

如果选择经济型酒店住宿，每晚费用约100-300元，加上餐饮费用，每天大约在100-200元之间。

综合以上信息，如果选择普通餐厅或小吃，每天的人均餐饮费用大约在50-100元之间。如果选择海鲜大餐或特色餐厅，费用可能会增加到100-200元甚至更多。

因此，在厦门旅游时，约人吃饭的费用大致在 50-200元之间，具体费用还需根据实际消费情况而定。建议提前规划好餐饮预算，以便更好地享受美食之旅。