“天青色等烟雨，而我在等你”这句词的意思是 表达了一种等待和期盼之情。具体来说，它比喻了一种碰运气的小概率事件，就像天青色只有在烟雨天才能烧制成一样，这种等待和期盼也是极为难得和珍贵的。

详细解释如下：

天青色等烟雨：

天青色是青花瓷中最上等的一种颜色，而它只有在烟雨天才能烧制成。这是因为古人无法改变湿度，只有在特定的气候条件下，釉色才会渐变成天青色。

而我在等你：

这部分则将这种等待比喻为人对爱情的期盼和等待，表达了一种无奈而又坚定的情感，就像等待天青色的出现一样，虽然等待的过程充满不确定性，但依然充满了希望和期盼。

因此，整句词通过比喻的方式，将等待的珍贵和期盼的强烈情感表达得淋漓尽致。