关于出国旅游携带外币的合适金额，需根据目的地国家规定、旅行预算及出行目的综合判断，主要分为以下要点：

一、中国海关规定

携带限额

- 普通旅客：每人每次可携带不超过5000美元（等值外币）；

- 当天多次往返旅客：首次5000美元，后续每次不超过1000美元；

- 15天内多次往返旅客：首次5000美元，后续每次不超过1000美元。

申报要求

- 超出限额需向海关申报并提交《携带外汇出境许可证》；

- 未申报可能面临罚款或没收等处罚。

二、境外目的地常见规定

部分国家限制

- 例如日本、韩国等对现金携带无明确限制，但大额现金可能触发银行监控；

- 欧盟部分国家接受欧元、美元等，但需符合反洗钱规定。

特殊场景

- 高风险国家（如战乱地区）可能限制大额现金携带，需提前咨询使领馆。

三、建议与注意事项

优先使用信用卡/电子支付

- 信用卡使用范围广、安全性高，推荐办理境外信用卡或绑定旅行支票；

- 若金额较大，可选择电汇或银行柜台汇款。

分散携带小额现金

- 若需支付小额费用，可分散携带少量现金，避免一次性提取大额。

遵守当地法规

- 不同国家对现金用途有限制（如禁止用于赌博、贿赂等），需提前了解目的地法律。

应急备用金

- 建议额外准备500-1000美元作为应急资金，以应对突发情况。

综上， 5000美元是常规旅游的合理上限，具体需结合目的地政策和个人需求调整。若携带更多现金，务必通过正规渠道申报并遵守相关规定。