旅游的定义并不仅限于观光游览和休闲度假，它涵盖了各种离开日常生活、工作、学习的地方，进行的活动，如探亲访友、医疗康养、购物娱乐、学习交流、商务出差、会议培训等。旅游的时间标准是 超过6小时，但不足12个月，并且出行距离超过10公里。旅游的主要目的不是通过所从事的活动谋取报酬，且与目的地不形成雇佣关系。

因此，外出时间超过6小时，但不足12个月，且主要目的不是工作或学习，都可以被认为是旅游。这个定义相对宽泛，包括了各种形式的旅行和外出活动。