针对自媒体电影解说视频中字幕的去除与添加需求，以下是综合推荐及操作建议：

一、字幕去除工具推荐

影忆

- 核心功能：

提供一键裁剪字幕边缘、叠加素材覆盖字幕、添加电影边框等多样化去字幕方法，操作简单且支持多种视频格式。

- 适用场景：字幕位置固定或需要精细调整时效果更佳。

剪映（手机端）

- 核心功能：

内置AI识别字幕并一键消除，操作便捷且界面友好，支持直接导入视频编辑。

- 适用场景：快速处理短视频字幕，适合自媒体人日常编辑需求。

iMovie（Mac端）

- 核心功能：

通过裁剪工具避开字幕区域，或添加黑色边框遮挡字幕，适合Mac用户。

- 适用场景：Mac用户或需要保留视频部分字幕的场景。

在线工具

- 看往ai：

支持一键去除字幕，操作界面简洁，适合电商或自媒体快速处理。

- Kapwing/Clio：在线编辑平台，支持批量处理字幕，适合团队协作。

二、字幕添加工具推荐

剪映

- 核心功能：

可导入音频文件，自动识别语音生成字幕，支持自定义字体和颜色。

- 适用场景：需要快速生成字幕且对格式要求不高的场景。

Adobe Premiere Pro

- 核心功能：

专业级软件，支持手动添加字幕轨道，可精确调整位置和样式。

- 适用场景：高质量视频编辑需求，如电影解说系列。

DeepSeek问小白

- 核心功能：

内置文字转语音功能，支持批量处理文案生成字幕。

- 适用场景：需要快速生成多段解说字幕的场景。

三、综合建议

新手推荐：剪映（手机端）或影忆（电脑端），操作简单且功能全面。

专业需求：Adobe Premiere Pro或DeepSeek问小白，适合高质量内容制作。

效率提升：结合在线工具（如看往ai）批量处理视频，降低重复劳动。

通过以上工具的搭配使用，可高效完成字幕去除与添加，提升自媒体视频制作效率。