阳山水蜜桃作为江苏省无锡市特产，具有以下显著特点：

一、外观特征

果型与大小

果型大且圆润，单果重量通常在500-1500克之间，个别大桃可达1斤以上。果顶平或略有凹陷，果皮乳黄色或乳白色，成熟时带有淡红霞。

表皮特征

未成熟时表皮淡青带细绒毛，中间有浅浅的“小沟”；成熟后变为淡红色，绒毛稀疏，“小沟”加深。

二、口感与风味

多汁与易剥

果肉细腻绵软，入口即化，甚至可用吸管直接吸食，甜而不腻。果肉紧实度较高，属于软桃类。

香气与甜度

香气浓郁，3-5米外即可闻到甜香，甜度极高，被誉为“果中皇后”“琼浆玉液”。

三、营养价值

营养成分

富含蛋白质、维生素C、胡萝卜素、钙、铁等矿物质，铁含量比苹果多三倍，维生素C含量显著。 每100克果肉含约30-40克果糖，具有生津止渴、抗氧化等功效。

特殊功效

中医认为其具有益气养阴、平喘止咳等作用。

四、生长环境

产自江苏无锡阳山镇，依托火山灰岩土壤和充足日照，形成独特生长条件。- 无霜期长，夏季高温促进糖分积累，昼夜温差大有利于肉质紧实。

五、品种差异

湖景桃：

果顶凹陷，果皮乳黄，果肉白嫩，甜度高。- 白凤：个头更大，甜中带清爽，果肉细腻。

阳山水蜜桃凭借其独特的自然禀赋和种植技术，成为中国四大名桃之一，畅销全国及东南亚地区，被誉为“水果界的爱马仕”。