目前市面上主流的家用PC和服务器CPU的核心数量如下：

家用PC

目前家用PC的CPU核心数量主要集中在4核和8核之间。

较新的高性能桌面CPU如Intel Core i7-12700K和AMD Ryzen 7 5800X等都支持8核心。

服务器

服务器CPU的核心数量较高，常见的有8核、12核甚至更多。

例如，AMD的EPYC处理器和Intel的Xeon处理器都支持高达128核。

高性能计算

在高性能计算领域，CPU核心数量可以达到64核甚至更多。

例如，Intel的Ponte Vecchio GPU和AMD的Instinct MI250X都支持64核。

建议

普通用户：对于普通用户来说，4核CPU通常已经足够满足日常需求，8核CPU则适用于需要高性能计算或处理多任务的场合。

专业用户：对于专业用户，如视频编辑、3D渲染和科学研究等，可能需要更高核心数量的CPU以提高工作效率。

服务器：对于服务器，根据具体需求选择合适的核心数量，以确保服务器能够高效处理大量请求和数据。

综上所述，目前电脑CPU的最高核心数量可以达到8核，而服务器CPU的核心数量则更高，甚至可以达到128核。用户可以根据自己的需求选择合适的CPU核心数量。