美国旅游7天，建议携带的现金金额如下：

一般建议：

根据美国海关的规定，入境美国时携带超过10000美元的现金或其他货币等价物需要向海关申报。因此，为了确保旅行顺利，建议携带不超过10000美元的现金。

安全携带：

为了安全起见，建议将现金分装在多个地方，避免一次性携带大量现金。

额外费用：

除了携带现金外，还应考虑旅行中的其他费用，如机票、住宿、餐饮、交通和购物等。建议额外准备一些资金，以应对突发情况。

综上所述，建议携带5000美元左右的现金，并确保携带的现金不超过10000美元，以符合美国海关的规定，并确保旅行的安全和顺利。