对于70周岁及以上的老年人，如果他们有过中高风险地区旅居史，需要实施14天集中隔离健康观察。然而，如果他们不适宜集中隔离医学观察，例如患有基础性疾病等，他们必须到集中观察点进行核酸检测，检测结果为阴性后再转为居家隔离，并会采取严格的健康管理措施。

对于国内旅游，目前的政策是 不需要隔离14天。有过密切接触的人员需进行“5天集中隔离+3天居家隔离”，并在隔离期间和居家隔离期间各开展一次核酸检测。高风险区外溢人员则需进行“7天居家隔离”，并在居家隔离期间各开展一次核酸检测。

因此，如果老人是国内旅游，且没有密切接触史或高风险区外溢情况，他们不需要进行隔离。如果有上述情况，则需按照相关规定进行隔离。建议老人在旅游前咨询当地卫生部门或旅行社，了解最新的隔离政策，以确保行程顺利并遵守当地法律法规。