日本旅游退税比例如下：

一般物品：

消费税为10%，单店单日消费满5000日元（不含税）即可申请退税。

消耗品：

消费税为10%，单店单日消费在5000至500000日元（不含税）之间即可申请退税。

新方案：

消费总金额超过300元人民币（约合5000日元），即可享受8%的消费税退税。

建议：

在购买商品时，确认店家的退税服务，寻找“Japan Tax-free Shop”红白标志的店铺。

准备好必要文件，如护照和购物发票，以便在离境时办理退税手续。