根据中国海关和香港海关的规定，港澳旅游时携带现金的数量有以下限制：

人民币现金限额：

每人最多可以携带2万元人民币。

外币现金限额：

每人最多可以携带等值5000美元的外币。

因此，港澳旅游时，您最多可以携带2万元人民币和5000美元等值外币。如果携带超过这个限额的现金，需要向海关申报。

建议您在出行前兑换好一定数量的港币或澳门币，以备不时之需，同时尽量多使用银行卡消费，以减少携带大量现金的风险。