去以色列旅游时，行李的携带量主要取决于所购买的机票等级。以下是具体的携带建议：

经济舱：

可以托运不超过20公斤的一个行李箱。

学生签证或商务舱：

可以托运用两个行李箱。

头等舱旅客：

可以携带4个行李箱。

此外，还有一些额外的携带建议：

酒精饮品：可携带1公升烈酒及2公斤餐酒。

酒精类香水：每人可携带1/4公升。

烟草制品：任何年满17岁或17岁以上的人士可携带250克或250支香烟。

礼物：各种礼物均可，但不包括酒精饮品、酒精类香水、烟草制品和电视机。礼品价值不得超过150美元，超过部分需全面纳税。任何食物总重量不超过3公斤，亦可免申报入境。

药品：建议携带一些常用药品，如感冒药、消炎药、退烧药、云南白药外伤粉末等。

其他物品：根据个人需要携带必要的衣物、洗漱用品、手机、充电器和适配器、地图和导航工具等。

请注意，以上信息可能会随时间变化而有所更新，建议在出发前查阅最新的旅行指南或咨询航空公司以获取最准确的信息。