新疆冬天的旅游预算因个人消费习惯、选择的旅游方式以及旅游目的地的不同而有所差异。以下是一些参考数据：

人均预算约3000元

这个预算包括了交通、住宿、餐饮以及部分景点的门票等开支。在这个预算下，你可以尽情畅游新疆，品尝美食，体验当地文化，享受美好的假期。

8天预算约1000元

如果选择跟团游并入住中等档次的酒店，预算大约在2000元至3500元之间。如果选择自由行，预算可能会更低，但需要自己安排交通、住宿和餐饮等。

15天行程预算

新疆的15天行程预算包括交通、住宿、餐饮、景点门票等，具体费用需要根据个人选择和当地消费水平来确定。建议提前规划并预订交通和住宿，以节省费用。

冬季机票优惠

冬季是旅游淡季，机票价格相对较低，往返几百元就可以搞定。此外，各大景区门票也有很大的优惠，人也不多，可以节省不少开支。

建议

提前规划：冬季旅游旺季较短，建议提前规划行程并预订交通和住宿，以确保行程顺利。

选择合适的旅游方式：跟团游可以省心省力，但费用相对较高；自由行可以更灵活地安排行程，但需要自己承担更多的责任和费用。

关注当地优惠：冬季旅游期间，很多景区和酒店会有优惠活动，可以提前了解并享受这些优惠，以降低旅游成本。

根据以上信息，如果你计划在新疆度过一个愉快的冬季假期，预算在3000元左右应该是一个比较合适的范围。当然，具体预算还需根据你的个人需求和旅行计划进行调整。