香港旅游业在疫情期间遭受了巨大的冲击，具体损失情况如下：

2020年

2月访港旅客按年下跌超过96%。

3月份，近三周香港本土旅行社外游生意接近零。

2020年全年，访港游客比2019年减少了93.6%。

2021年

入境处录得总出入境人次为195万，比2020年下降91.9%。

全年的访港旅客入境人次约9万，比2020年下降97.4%。

2022年

80%的旅行社业务只恢复至疫情的10%。

旅游业界估计，疫情近三年，香港至今或已损失一万亿元。

综合以上数据，可以得出结论：香港旅游业在疫情期间损失了超过一万亿港元的收入。