根据英国海关规定，中国公民去英国旅游时携带美金的数量限制如下：

个人携带上限

每人每次入境时可携带 5000美元美金，无需申报。

超量申报要求

若携带金额超过 5000美元，需向海关申报并提供合法来源证明（如银行对账单、外汇兑换单等）。

其他注意事项

- 若携带外币现钞超过 1万美元（约8392英镑），需提前向中国外汇管理局申请《携带外汇出境许可证》。

- 建议通过银行办理货币兑换，并保留相关凭证。

- 英国消费以信用卡为主，建议办理一张Visa/MasterCard，便于日常消费和学费支付。

综上，建议携带 5000美元美金，并根据实际需求合理规划外汇携带量。