新疆旅游的饮食费用因消费层次和地区差异较大，以下为综合估算：

一、日常餐饮费用

基础款

- 普通拌面/拉面：约15-25元/人/餐

- 早餐：5-7元/人/天（地州）或7元/人/天（乌鲁木齐）

- 午餐：60-100元/人/天（乌鲁木齐）

特色美食

- 大盘鸡：约70-139元/份（分量足）

- 红柳烤肉/皮辣红：约30-50元/份

- 酸奶：5-10元/份

二、正餐消费

人均每日预算：

约80-150元/人/天（含特色菜）

套餐选择：部分旅行社提供包含正餐的套餐，价格约100-150元/人/天

三、八天总预算估算

基础款

- 住宿：200元/晚 × 7晚 = 1400元/人（含接送）

- 餐饮：80-120元/人/天 × 8天 = 640-960元/人

- 小计：

约2040-2400元/人

高消费款

- 乌鲁木齐星级酒店：300-500元/晚 × 7晚 = 2100-3500元/人

- 高端餐饮：每天200-300元/人，8天约1600-2400元/人

- 小计：

约3700-5900元/人

四、节省建议

选择经济型住宿：

如青年旅社或短租，费用可降低50%-70%

自助烹饪：

部分酒店提供厨房设施，可自行采购食材

避开旺季：

4-5月和9-10月价格较稳定

跟团游：

部分套餐包含正餐和接送，性价比更高

五、注意事项

餐饮浪费：新疆菜品分量较大，建议适量点餐

口味差异：以辣味和面食为主，肠胃敏感者需注意

以上费用为综合估算，实际支出可能因个人消费习惯和旅游选择有所浮动。