埃及的最佳旅游时间为 每年的11月中旬，此时白天的温度约为25°C，夜晚的温度约为15°C。在这期间，埃及的气候不冷不热，适宜旅游。此外，从10月份至次年的2月份，埃及的气候也较为宜人，适合游客出游。

具体来说，埃及的气候特点如下：

夏季（5月—10月）：炎热干燥，最高气温可达48°C，最低气温为20.8°C。

秋季（11月—4月）：气候温和，适宜旅游，特别是11月中旬，白天气温在25°C左右，夜晚气温在15°C左右。

冬季（12月—2月）：北部地区较为寒冷，南部地区较为温暖，适合喜欢热带气候和夏日度假的游客。

综合以上信息，如果你希望选择一个气温最舒适的时间去埃及旅游，那么 每年的11月中旬是最合适的选择，此时气候宜人，既不会太热也不会太冷。不过需要注意的是，此时也是埃及的旅游旺季，游客较多，物价可能会上涨，旅行开支也会相应增加。