根据相关规定和旅游建议，关于香港旅游的停留时间，可总结如下：

一、停留时间限制

常规旅游签证

内地游客持港澳通行证办理旅游签证， 最多可停留7天，超期需重新申请。

回乡证政策

若使用回乡证赴港，则 无停留时间限制，可长期停留。

二、特殊说明

政策差异：

同一证件类型（如港澳通行证）对内地游客和外国游客的停留政策不同，主要因历史原因和管理需求导致。

重新申请流程：若需延长停留，需提前向香港入境事务处提交新申请，通常需额外说明延期原因。

三、旅游时间建议

经典行程安排

- 4-5天：

可游览维港、星光大道、迪士尼乐园等核心景点，搭配旺角购物和海鲜美食。

- 7天：适合深度游玩，包括大屿山、海洋公园等一日游，或分散时间体验更多小巷文化和夜景。

注意事项

- 香港景点分布较广，建议提前规划路线，避免超时滞留。

- 若选择跟团服务，需确认行程是否包含7天有效期。

综上，内地游客建议根据行程需求选择7天旅游签证，并合理规划行程以充分体验香港魅力。