摩托车旅游车速受多种因素影响，包括路况、交通规则、车辆类型和驾驶员技术等。以下是一些常见情况下的建议车速：

城市道路

在城市中行驶时，建议车速不超过50公里/小时，尤其是在穿过城镇和繁华路段时，以确保安全。

普通公路

在普通公路上行驶时，普通摩托车（125cc或250cc）的最高时速通常在90-120公里/小时之间，而高级摩托车（600cc以上）在平坦道路上的最高时速可以在140-180公里/小时之间，甚至更高。

高速公路

在高速公路上行驶时，摩托车一般限速在60-100公里/小时之间。具体速度还需遵守当地交通规则和道路限速标志。

越野道路

越野摩托车在越野路面上的速度通常较低，一般在40-60公里/小时之间，以应对复杂的地形和障碍。

特殊用途摩托车

赛车专用摩托车的速度可以超过300公里/小时，而科学实验用摩托车的最高速度甚至可以达到700公里/小时左右。

建议

安全第一：无论何种路况，都应保持谨慎驾驶，遵守交通规则，确保自身和他人的安全。

了解当地法规：不同地区可能有不同的交通法规和限速标志，出发前应详细了解并遵守当地规定。

检查车辆状况：确保摩托车处于良好状态，包括刹车系统、轮胎磨损情况等，以应对各种路况。

综上所述，摩托车旅游车速应根据具体路况和交通规则进行调整，确保行车安全。