湖南跨省旅游的费用因旅游目的地、交通方式、住宿标准、餐饮选择等多种因素而异。以下是一个大致的费用预算，以湖南到四川为例：

交通费用

飞机：从长沙黄花国际机场出发直飞成都双流国际机场机票价格大约在500-1200元不等。

火车：从长沙火车站或长沙南站出发，乘坐高铁到成都东站，票价约为400-600元；普通火车票价约为200-300元。

汽车：自驾或乘坐长途汽车前往四川费用约为400-600元。

住宿费用

经济型酒店：每晚约100-200元。

三星级酒店：每晚约300-500元。

四星级酒店：每晚约500-800元。

五星级酒店：每晚约800-1500元。

旅行期间住宿费用约为1000-2000元。

餐饮费用

便餐：每人每餐约20-50元。

正餐：每人每餐约50-100元。

特色美食：每人每餐约100-200元。

旅行期间餐饮费用约为500-1500元。

景点门票费用

湖南省著名景点：如张家界、岳麓山、凤凰古城等，门票价格约为100-300元。

四川省著名景点：如九寨沟、峨眉山、都江堰等，门票价格约为100-400元。

依据旅行计划，景点门票费用约为500-1500元。

购物费用

旅游纪念品：按照个人喜好和预算，约为100-500元。

当地特产：如湖南的湘绣、四川的火锅底料等，约为200-1000元。

总预算

交通费用（以飞机为例）：500-1200元。

住宿费用（以每晚300元为例）：1000-2000元。

餐饮费用（以每人每餐50元为例）：500-1500元。

景点门票费用（以1000元为例）：500-1500元。

购物费用（以200元为例）：200-1000元。

总计：约2400-6200元。

建议

提前预订：提前预订机票和酒店可以节省不少费用。

选择经济型住宿：如果预算有限，可以选择经济型酒店或民宿，以降低住宿成本。

合理安排餐饮：自己烹饪或选择当地小吃，可以节省餐饮费用。

关注优惠活动：关注航空公司、酒店和景点的优惠活动，可以进一步降低旅游成本。

根据以上信息，湖南跨省旅游的总费用大致在2400-6200元之间，具体费用还需根据个人需求和实际情况进行调整。