旅游部门的人员编制情况如下：

市旅游局机关

行政编制：14名，其中包括局长1名、副局长2名、正科级领导职数5名、副科级领导职数2名、后勤服务人员数2名。

省旅游局机关

行政编制：30名，其中包括局长1名、副局长3名、处级领导职数13名（含机关党委专职副书记）、离退休干部服务人员编制单列2名、机关后勤行政管理服务人员编制单列5名。

事业编制：51名，其中包括局长1名、副局长4名、纪检组长1名、处级领导职数18名（含机关党委专职副书记和监察室主任各1名）。

云南省文化和旅游厅机关

行政编制：136名，其中包括厅长1名、副厅长5名（省文物局局长由副厅长兼任）、督查专员1名（副厅级）、正处级领导职数20名（含督查员2名、直属机关党委专职副书记1名、离退休人员办公室主任1名）、副处级领导职数23名（含机关纪委书记1名、离退休人员办公室副主任1名）。

综合以上信息，旅游部门的人员编制 大约为30至59名，具体人数取决于不同层级和旅游厅的实际情况。