会议结束后通知聚餐的方法有以下几种：

现场通知

在会议正式开始前，当所有人员都已到齐但会议还未开始时，现场进行通知。这种方式可以直接、高效地向与会者传达聚餐的时间、地点等相关信息。

会后立即通知

在会议全部结束后，与会人员还未离开时立即进行通知。这种即时通知可以确保每个人都能及时收到信息，并且不会错过聚餐。

通过手机微信通知

如果会议进行中无法现场通知或会后人员需要一段时间才能离开，可以通过微信等即时通讯工具发送通知。在通知中明确说明聚餐的时间、地点及其他必要信息即可。

发送正式通知

可以通过电子邮件或公司内部通讯系统发送一份正式的通知，详细列出聚餐的时间、地点、着装要求等，这种方式适合对正式性要求较高的场合。

建议

选择适合你具体情况的通知方式，确保信息能够迅速、准确地传达给所有参会人员。如果条件允许，可以结合多种通知方式，以增加信息的覆盖面和确保所有人都能收到通知。