云南蜜桔的收成时间因品种和成熟度差异较大，主要可分为以下三个阶段：

一、早熟品种（7月下旬至8月）

成熟时间：7月下旬开始成熟，部分品种可达8月上旬。

特点：果实较小，表皮略带青绿，香气较浓，甜度较高，适合鲜食和早期销售。

二、中熟品种（10月至11月）

成熟时间：10月中旬至11月是主要成熟期，部分早熟品种可能延续至8月下旬。

特点：果实逐渐变圆，表皮颜色加深（黄绿或橘红），甜度显著提升，是云南蜜桔的主要商品期。

三、晚熟品种（12月至次年1月）

成熟时间：12月初至次年1月，受低温影响较大。

特点：果实较大，表皮颜色深沉，甜度高且香气浓郁，部分品种需耐寒运输，适合长途运输和储存。

补充说明

品种差异：

不同品种成熟时间差异显著，如南丰蜜桔约10月中旬成熟，盘溪特早熟蜜桔则提前至7月下旬。

气候影响：

温度、降雨量等气候因素会延长或缩短成熟周期，需关注当年天气情况。

采摘建议：

早熟品种易受高温影响，需及时采摘；晚熟品种需防范霜冻对果实的损害。

（注：综合多个权威来源信息整理，具体成熟时间可能因当年气候波动略有不同）