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空气炸锅做油条方法?

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使用空气炸锅制作油条的方法如下:

准备材料

普通面粉250克

常温牛奶130克

酵母4克

盐3克

鸡蛋1个

制作面团

将面粉、鸡蛋、盐、酵母倒入碗中,边搅拌边倒入温牛奶,揉成光滑的面团。

盖上保鲜膜,放置温暖处醒发至2倍大,发酵至有蜂孔状最好。

制作油条胚

案板上撒上面粉,将发酵好的面团搓揉排气,擀成1厘米左右的长方形,再切成长条。

两条叠加,中间用筷子压一下,两端捏一下收口。

二次醒发

铺油纸,放入空气炸锅不开火,再次醒发20分钟。

烤制油条

表面刷油,空气炸锅160度烤12分钟。

翻面再180度烤3分钟就可以出锅。

小贴士

温度根据自家空气炸锅进行适当调整。

通过以上步骤,你就可以使用空气炸锅轻松制作出健康低脂的油条了。