极简风格的沙发在颜色选择上通常偏好中性色调，以营造出简洁、明亮和通透的视觉效果。以下是一些推荐的颜色：

黑色沙发：

黑色沙发能够提升客厅的质感和高级感，与米白色或浅灰色的地毯形成深浅色对比，增加空间层次感。如果担心黑色沙发难以搭配，可以选择黑色茶几，并在抱枕或挂画上使用彩色，如红色，以增添时尚感。

白色沙发：

白色沙发具有很高的包容度，可以与任何颜色的墙面和地面搭配。如果背景墙是深色，可以选择米白色沙发，并用黑色茶几和彩色挂画进行点缀，使整个客厅干净明亮。

灰色沙发：

灰色沙发与浅灰色墙面和地砖搭配时，可以选择深灰色沙发，以增强深浅对比，营造出优雅高级感。也可以选择浅灰色沙发，与墙面和地面颜色相近，保持简约沉稳的基调。

米色沙发：

米色沙发易于搭配，能够营造出温馨柔和的氛围，适合与简约现代的客厅装修风格相搭配。如果担心米色沙发容易脏，可以选择米白色或灰白色的沙发。

原木色沙发：

原木色沙发与自然和谐相融，能够给居家空间带来温馨舒适的感觉。与浅咖色沙发搭配，可以增添一份时尚感和现代感。

棕色沙发：

棕色沙发设计上清爽干净自然，选用舒适的麻质材料，能够带来惬意感。与黑色茶几或白色茶几搭配，可以营造出大气的外表。

建议

根据整体风格选择：在选择沙发颜色时，要考虑与客厅的整体装修风格相协调，选择能够增强空间设计氛围的颜色。

考虑功能性：极简风格的沙发应注重实用性和舒适度，选择易于清洁和维护的颜色和材质。

点缀色彩：如果不想让空间显得过于单调，可以通过小面积的彩色点缀，如抱枕、挂画等，来提升整体视觉效果。

通过以上建议，你可以根据个人喜好和家居环境，选择最适合的极简风格沙发颜色。