根据现有信息，"魔音工坊"作为音频编辑软件，其核心功能集中在音频处理领域，如录音、降噪、音效处理等，并不支持直接去除视频中的文字（如字幕或叠加文本）。若需去除视频中的文字，建议使用专门的视频编辑工具，例如：

剪映专业版：

提供一键去水印功能，支持视频剪辑和文字消除；

Adobe Premiere Pro：

专业级视频编辑软件，可通过遮罩、蒙版等技术去除文字；

iMovie（Mac系统）：基础编辑工具，支持简单的水印和文字移除。

若需进一步了解具体操作步骤，可补充更详细的软件名称或功能描述，我会尽力提供针对性建议。