一、冰格冷冻法（推荐）

准备材料

- 薄荷叶：洗净后晾干，取下叶片备用

- 冰格：硅胶材质最佳，耐敲打

- 水：适量（根据冰格大小调整）

制作步骤

1. 将薄荷叶洗净后，放入冰格底部铺好；

2. 倒入矿泉水或饮料酒类至冰格2/3满；

3. 放入冰箱冷冻室冷冻3小时以上，直至完全凝固；

4. 取出凝固的薄荷冰块，放入密封袋保存。

优点：

薄荷叶保留完整形态，口感更佳，适合直接加入饮料或作为冰沙原料。

二、搅拌机打碎法

准备材料

- 薄荷叶：洗净后切碎（可搭配青柠、小青桔等增加风味）

- 饮料酒类/水：适量（根据需求调整）

- 其他配料：糖浆、苏打水、盐等（可选）

制作步骤

1. 将薄荷叶与其他配料（如青柠汁、糖浆）混合；

2. 加入碎冰块，用搅拌机打成细腻的冰沙状；

3. 倒入玻璃杯，可加入苏打水或气泡水调味；

4. 撒上盐或柠檬片提味。

优点：

制作便捷，可快速获得冰沙状薄荷饮品，适合搭配酒类或冷饮。

三、其他注意事项

薄荷选择：选嫩叶且无苦涩味的品种，避免过度挤压导致苦涩；

保存方法：密封保存，冷冻室可保存1个月以上；

创意搭配：可加入椰浆、西米露等食材，制作冰沙或冷饮。

通过以上方法，您可以轻松制作出清凉可口的薄荷碎碎冰，搭配不同饮料可提升口感。