生椰拿铁添加薄荷味道的原因及产品特点如下：

产品创新与季节适配

生椰拿铁的薄荷味版本是瑞幸咖啡为夏季推出的创新饮品，通过添加薄荷元素提升清凉感，契合夏季消暑需求。

清凉因子的作用

薄荷味主要来源于添加的薄荷糖浆或清凉因子（如薄荷提取物），这类成分能刺激味蕾产生清凉感，与咖啡的苦涩形成对比，增强饮用体验。

口感与饮用体验

- 少冰不加糖的配置下，冰生椰拿铁的清凉感与薄荷味结合，形成“冰+薄荷”的双重口感层次，适合追求清爽体验的消费者。

- 部分用户反馈薄荷味较淡，需通过吸管深吸才能感受到，可能是产品平衡了浓郁度与大众接受度。

市场定位与消费者反馈

该产品通过差异化口味吸引消费者，但不同人对薄荷的接受度存在差异，瑞幸可能通过调整配方来满足更广泛需求。

综上，生椰拿铁的薄荷味是品牌为提升夏季饮用体验而推出的创新设计，但具体口感可能因配方调整而略有不同。