一、活动主题

“小小厨师，大大世界”

通过模拟烹饪活动，让幼儿在亲身体验中感受食物制作的乐趣，培养动手能力、团队协作和责任感。

二、活动目标

培养实践能力：

通过切菜、烹饪等环节，提升幼儿的动手操作能力。

促进团队合作：

分组完成任务，增强幼儿的沟通协作意识。

认知与健康教育：

了解食材来源、营养价值及饮食安全，建立健康饮食观念。

激发创造力：

鼓励幼儿发挥想象力，创新菜品制作方法。

三、活动准备

材料与工具：迷你厨房套装（灶台、刀具、餐具等）、食材（如蔬菜、水果、面团）、调料。

场地布置：宽敞明亮的户外活动区，配备安全防护装备（围裙、安全帽）。

教师指导：专业教师全程指导，确保活动安全有序。

四、活动流程

导入与激发兴趣

通过故事或儿歌引入厨房主题，展示成品食物图片，激发幼儿参与热情。

分组与任务分配

将幼儿分成小组，每组推选组长，分配食材准备、烹饪等任务。

动手制作

- 使用儿童安全刀具切菜，学习食材处理技巧。

- 模拟烹饪过程，如炒菜、烘焙，体验食物变化。

成果展示与分享

各小组展示制作成果，分享制作经验和感受，教师给予积极评价。

清洁与总结

引导幼儿整理餐具、清理场地，总结活动收获，培养责任感。

五、活动延伸

家庭作业：

请家长与孩子一起制作简单菜品，增进亲子互动。

营养知识小课堂：结合食材介绍，开展饮食健康小讲座。

六、注意事项

确保所有工具安全无隐患，教师需全程监督操作。

根据幼儿年龄调整任务难度，避免过度挑战。

通过以上活动，让幼儿在快乐中学习，在体验中成长，培养对生活的热爱与探索精神!