福建福安特产水蜜桃以 穆阳水蜜桃最为著名，具有以下特点：

一、地理与品种

产地优势

穆阳水蜜桃产自福安市穆阳镇及西部乡镇（如穆云、康厝、溪潭）和南部乡镇（如赛岐、溪柄），其中穆云乡虎头村是核心产区。

品种特性

- 果实呈椭圆形或近圆形，单果重110-160克，果皮薄易剥离，果肉乳白色、汁多味甜，可溶性固形物含量13%-16%。

- 因果皮淡黄绿色且向阳面有鲜红晕，缝合线明显，肉质柔软多汁，可食率高达87-90%，具有天然保健功能。

二、品质与认证

获得“国家桃产业技术体系示范市”“全国科普示范基地”等称号。

通过无公害农产品认证，产地面积近万亩，年产2.1万吨鲜果，产值超1500万元。

三、产业与市场

产业链延伸

当地政府通过农旅融合、延长产业链等方式提升收益，例如虎头村每日出口数百箱水蜜桃，单日纯利润达50万元。

销售范围

主要销往福州、上海、厦门等城市，部分产品出口海外。

四、文化与荣誉

穆阳水蜜桃是福安标志性特产，多次在农产品展会上获大奖。

2013年被农业部批准为农产品地理标志，保护范围覆盖福安市穆阳溪流域5个乡镇，总面积368平方公里。

总结：

穆阳水蜜桃凭借独特的自然条件、优良的品种特性和完善的产业体系，成为福建福安最具代表性的特产水果，兼具生态价值与经济价值。