眼花缭乱代表的动物是 鸡和龙。以下是详细的解释：

鸡

从“复杂纷繁的东西而感到迷乱”可以想到孔雀，孔雀尾巴漂亮而且色彩鲜艳美丽，给人感觉五花八门。而孔雀跟鸡都是鸟类，由此综合分析眼花缭乱打一生肖可以是鸡。

另外，眼花缭乱还可以指生肖鸡。

龙

从“喻事物复杂，无法辨清”可以引申为生肖比较复杂让人无法捉摸，由此我们可以想到龙。

眼花缭乱也是生肖龙。

综上所述，眼花缭乱代表的动物是鸡和龙。