针对80岁老人故意气人的行为，处理方式需结合法律、心理和社会支持等多方面因素，具体建议如下：

一、法律层面处理

行为性质认定

- 若行为仅属轻微纠纷或不当言语，可通过协商、调解解决。

- 若涉及肢体冲突或恶意攻击，可能构成故意伤害罪，但80岁以上老人可能因年龄因素从轻或减轻处罚。

处罚标准

- 《治安管理处罚法》规定，寻衅滋事可处5-15日拘留并罚款，情节严重者罚款可达1000元以下。

- 《刑法》规定，故意伤害致人轻伤以上将面临3年以上有期徒刑，但80岁以上老人可能适用从轻或减轻处罚。

二、心理与社会干预

情绪管理训练

- 通过认知行为疗法帮助老人分析情绪触发点，学习理性应对方式。

- 自我调节技巧包括深呼吸、数数或转移注意力等，可缓解冲动行为。

健康状况评估

- 若行为与焦虑、抑郁等精神疾病相关，需遵医嘱进行药物治疗或心理疏导。

- 定期体检排除脑部疾病等生理因素导致的情绪异常。

社会支持系统

- 鼓励子女陪伴交流，减少老人孤独感；通过社区活动增加社交机会。

- 对于长期怨气重的老人，建议换位思考，避免原则性冲突。

三、家庭与社会协同

家庭沟通策略

- 采用温和沟通方式，避免指责性语言；倾听老人诉求，寻找共同利益点。

- 设立家庭调解机制，定期召开会议解决矛盾，形成相互尊重的家庭氛围。

社区资源利用

- 通过居委会、村委会介入调解，或申请法律援助。

- 参加老年心理辅导课程或支持小组，提升情绪管理能力。

四、特殊注意事项

年龄差异考量：

80岁以上老人可能因认知或身体原因无法完全控制行为，需区别对待。

法律咨询：若涉及刑事责任，建议通过法律途径维护权益，同时关注老人的合法权益保障。

通过以上综合措施，既可有效应对老人故意气人的行为，又能兼顾其身心需求，促进家庭和谐与社会稳定。