“顿时海塘大堤上人声鼎沸”的近义词包括：

人声嘈杂：

形容人声喧闹，乱成一片。

震耳欲聋：

形容声音非常大，几乎要把耳朵震聋。

沸反盈天：

形容人声喧闹，像水开了锅一样。

沸沸扬扬：

形容人声嘈杂，议论纷纷。

喝五吆六：

形容人声嘈杂，乱成一团。

人山人海：

形容人非常多，像山和海一样。

熙熙攘攘：

形容人来人往，非常热闹。

吵吵嚷嚷：

形容人声喧闹，乱成一片。

这些词语都可以用来形容人声嘈杂、喧闹的场面，与“顿时海塘大堤上人声鼎沸”意思相近。