中国文明与礼貌的起源可以追溯到 夏商西周时期。

夏朝：

虽然夏朝的具体礼仪制度不详，但礼仪文化在这一时期已经开始萌芽。相传在3000多年前的殷周之际，周公制礼作乐，提出了礼治的纲领，对中国文化和历史产生了深远的影响。

商朝：

商朝时期，礼仪逐渐形成，出现了较为完善的礼仪制度。商朝的青铜器上常常刻有祭祀和宴饮的场面，反映了当时社会的礼仪规范。

西周：

西周时期，礼仪制度更加完备，周公制礼作乐，提出了“礼乐文明”的概念。西周的礼仪制度不仅包括宗教礼仪，还涉及到社会生活的各个方面，如婚丧嫁娶、朝会宴飨等。

因此，中国文明与礼貌的起源可以追溯到夏商西周时期，这一时期的礼仪制度为后来的礼仪文化奠定了基础，并对中国社会历史发展产生了广泛深远的影响。