从1999年到2023年，中国教师节的具体数量可以通过以下方式计算：

起始年份与结束年份

- 起始年份：1999年（第一个教师节为1985年，因此从1999年开始计算）

- 结束年份：2023年（包含2023年教师节）

计算总年数

- 2023 - 1999 + 1 = 25年

- 加1是因为1999年本身也是一个教师节

教师节设立背景

- 中国第一个教师节是1985年，因此从1985年至2023年共有：2023 - 1985 + 1 = 39个教师节

总结：

总教师节数量：39个

1999-2023年教师节数量：25个（1999-2023年间的教师节）