文明用语可以分为以下几类：

问候语

如“你好”、“您好”、“早上好”、“下午好”、“晚上好”等，用于表示对对方的关心和尊重。

感谢语

如“谢谢”、“多谢”、“非常感谢”等，用于表示对别人的帮助和支持的感激之情。

道别语

如“再见”、“拜拜”、“下次见”等，用于表示分别时的情感和祝愿。

敬语

如“您”、“先生”、“女士”等，用于表示对对方的尊敬和礼貌。

请示语

如“请问”、“麻烦您”等，用于表示请求对方帮助或征求意见。

生活用语

包括见面语（如“早上好”、“下午好”等）、感谢语（如“谢谢”等）、打扰对方或向对方致歉（如“对不起”等）。

工作用语

如“请问您有什么事”、“您放心，我会尽力做好这件事”等。

基本用语

如“欢迎”、“欢迎您”等，用于客人来到餐厅时，迎宾人员使用。

其他礼貌用语

如“三不计较”、“四勤”、“四不讲”、“五声”、“六种礼貌用语”、“文明礼貌用语十一字”、“四种服务忌语”等。

这些分类涵盖了日常生活和工作中常见的文明用语，帮助人们在各种社交场合中更加得体、礼貌地进行交流。