中秋节赏桂花是中国传统节日中的一项重要活动，自古以来就有众多文人墨客以诗歌来描绘这一美景。以下是一些著名的描写中秋桂花的诗句：

王维- 《鸟鸣涧》

人闲桂花落，夜静春山空。月出惊山鸟，时鸣春涧中。

皮日休- 《天竺寺八月十五日夜桂子》

玉颗珊珊下月轮，殿前拾得露华新。至今不会天中事，应是嫦娥掷与人。

李清照- 《鹧鸪天·桂花》

暗淡轻黄体性柔。情疏迹远只香留。何须浅碧深红色，自是花中第一流。梅定妒，菊应羞。画阑开处冠中秋。骚人可煞无情思，何事当年不见收。

李清照- 《摊破浣溪沙·揉破黄金万点轻》

揉破黄金万点轻，剪成碧玉叶层层。

倪瓒- 《桂花》

桂花留晚色，帘影淡秋光，靡靡风还落，菲菲夜未央，玉绳低缺月，金鸭罢焚香，忽起故园想，冷然归梦长。

王建- 《十五夜望月寄杜郎中》

中庭地白树栖鸦，冷霜无声湿桂花。

晏殊- 《中秋月》

未必素娥无怅恨，玉蟾清冷桂花孤。

苏轼- 《舟行至清远县，见顾秀才，极谈惠州风物之美》

江云漠漠桂花湿，梅雨翛翛荔子然。

白居易- 《忆江南三首》

-山寺月中寻桂子，郡亭枕上看潮头。

方干- 《中秋月·凉霄烟霭外》

凉霄烟霭外，三五玉蟾秋。列野星辰正，当空鬼魅愁。泉澄寒魄莹，露滴冷光浮。未折青青桂，吟看不忍休。

这些诗句不仅描绘了中秋桂花的美丽，还通过桂花这一象征，表达了诗人对中秋节的感受和对美好生活的向往。