《格林童话》的出版时间及相关信息如下：

首次出版时间

《格林童话》由雅各布·格林和威廉·格林兄弟共同编纂， 首次出版于1812年。该书最初以《儿童与家庭童话集》（Kinder-und-Hausmärchen）为名，分为两卷出版。

版本发展与修订

- 1812年出版的是初版，包含86篇童话故事。

- 1815年出版了第二卷，增加了70个故事，使总数达到156篇。

- 1857年出版了第七版，收录约200个童话故事（含圣徒传说），成为最终定稿。

其他重要信息

- 该书通过6年收集、6年修订，共出版了9个不同版本。

- 1934年商务印书馆推出的译本（含210篇）是解放前最全的中文译本。

补充说明

虽然《格林童话》广为人知的是1857年版本，但联合国教科文组织将1812年的初版和第二版列为“世界记忆”项目，因其保留了格林兄弟的手写旁注，具有重要的学术价值。