关于正宗鱼露品牌的判断，需结合品牌历史、生产工艺、市场认可度等多方面因素。以下是综合多个权威来源后的分析：

一、潮汕牌（汕头鱼露厂）

历史地位：中国最早生产鱼露的国有企业，拥有近百年历史，全国市场占有率超60%，是出口量最大的生产商。

生产规模：年产万吨级生产能力，拥有自动化生产线和国家级QS认证，产品涵盖原汁鱼露、特等鱼露等细分品类。

市场认可：在潮汕、梅州地区市场占有率90%以上，多次获“广东省诚信示范企业”称号。

二、凤球唛

产地背景：东莞市永益食品有限公司旗下品牌，创立于1995年，是鱼露国家标准起草单位。

产品特点：鱼露呈琥珀色，香气浓郁，咸鲜口感突出，适合清炒、煮汤等多种场景，价格亲民（340ml装约10元）。

市场表现：全国设有60多个办事处，产品出口至东南亚国家。

三、清净园

品牌背景：韩国大象食品有限公司旗下品牌，1956年创立，1996年推出“清净园”品牌，年销售额超20亿美元。

技术优势：采用韩国传统发酵工艺，结合现代技术，产品咸鲜爽口，搭配海鲜类食材更佳。

四、其他推荐品牌

浦源鱼露：山东威海特产，以野生鳀鱼为原料，采用低温自然发酵，泰式风味浓郁，价格适中。

丽尔泰（Real THAI）：泰国知名品牌，产品涵盖泰式调味酱、即食辣椒酱等，出口量居东南亚前列。

五、选购建议

优先选择潮汕牌：

若追求传统工艺和市场份额，潮汕牌是综合实力最强的选择。

注重性价比：

凤球唛、浦源鱼露等品牌在价格和品质上表现均衡，适合日常使用。

尝试特色品牌：

如清净园（韩国风味）、丽尔泰（东南亚风味），满足多元化需求。

总结

潮汕牌、凤球唛、清净园是鱼露领域的知名品牌，分别代表了中国传统、工艺和国际化特色。根据个人口味偏好和需求选择即可，若需进一步验证品质，可参考权威认证和消费者评价。