Windows系统支持的最大硬盘格式主要受限于文件系统的限制。以下是几种常见文件系统的最大支持容量：

FAT32

最大支持2TB的硬盘。

无法存放大于4GB的单个文件。

NTFS

在MBR分区下，最大支持256TB的硬盘。

在GPT分区下，最大支持128EB的硬盘。

exFAT

用于支持大于4GB且小于或等于16EB的硬盘，主要在Windows Vista及以后的版本中支持。

综上所述，Windows系统下支持的最大硬盘格式为 exFAT，最大支持容量为16EB。如果考虑Windows系统的普及性和兼容性，NTFS格式也是一个很好的选择，尤其是在需要大容量的存储时。