三人去云南旅游的总花费因多种因素而异，包括出行时间、住宿标准、餐饮选择、交通方式以及是否购买其他服务等。以下是一些可能的花费范围：

交通费用

往返机票：约6000元/人（以每人2000元计算），总计18000元。

当地交通：包车或租车费用约2000元。

住宿费用

7晚住宿，平均每晚300元，总计2100元。

餐饮费用

每人每天约100-200元，六天共计约600-1200元。

景点门票

每人约500-1000元，总计约1500-3000元。

其他开销

购物、纪念品等，每人约300-500元，总计约900-1500元。

综合以上费用，三人去云南旅游的总花费预计在 6000-12000元之间。这个预算涵盖了基本的交通、住宿、餐饮、景点门票及其他开销。如果选择更舒适的住宿标准和更多的娱乐活动，费用可能会增加到15000-20000元甚至更高。

建议根据个人需求和旅行时间来具体规划预算，并提前预订机票和酒店以获取更优惠的价格。