澳门旅游塔的观景层选择需结合景观视野和体验需求，以下是综合推荐：

一、推荐观景层及特色

58楼观光主层

- 立体全景视野，可俯瞰澳门半岛、氹仔、路环及珠海、横琴等区域，是澳门地标性观景平台。

- 设有360°旋转餐厅和透明玻璃地板，提供美食与城市全景的双重体验。

60楼360°旋转餐厅

- 位于主观光层，提供国际美食的同时可360°欣赏澳门全景，是摄影和休闲的理想选择。

61楼空中酒吧与极限体验区

- 可体验徒手攀岩墙、蹦极等极限运动，但需注意天气条件。

二、其他观景平台特点

57楼空中漫步：

适合喜欢刺激体验的游客，但需提前确认开放状态。

223米主观光层：设有透明玻璃地板，适合胆小者或偏好平缓观景体验的游客。

三、选择建议

家庭游客：优先选择58楼，兼顾安全与景观多样性。

美食爱好者：60楼的旋转餐厅是必体验项目。

极限运动爱好者：需提前预约并关注天气，61楼提供丰富项目。

夜景观赏：夜晚灯光璀璨，58楼和61楼观景台效果更佳。

建议根据个人偏好提前规划行程，部分项目需单独购票或预约。