小众旅游新业态包括但不限于以下几种：

国家农业公园：

集农业生产、农业旅游、农产品消费为一体的新型现代农业旅游区。

休闲农场（牧场）：

提供绿色健康的农产品和高品质的体验式乡村生活。

乡村庄园（酒店/会所）：

以养生度假为特色的高端乡村旅游形态。

乡村博物馆：

保护和维修具有历史特色的乡村，打造成综合性的乡村博物馆。

体育旅游：

以体育活动为核心的旅游形式，如观看体育赛事、参与体育项目等。

文化旅游：

寻求文化享受的旅游活动，关注如何提升产品以满足创新需求。

毕业旅游：

毕业生集体参与的旅游活动。

全域旅游：

强调整个区域作为一个旅游目的地的旅游发展模式。

养生业态：

结合文旅商综合体的养生方式，如颂钵冥想、药食同源饮品等。

陪伴业态：

提供情感慰藉和社交需求的服务，如陪伴经济。

沉浸体验：

通过汉服、剧本杀、沉浸式剧场等方式提供全新的游玩体验。

这些新业态反映了旅游业的多元化和个性化发展趋势，满足了不同游客的需求。建议在选择旅游业态时，可以根据个人兴趣和需求进行选择，以获得最佳的旅游体验。