关于出国旅游携带现金的合适金额，需结合我国海关规定、目的地政策及旅行需求综合判断，具体建议如下：

一、我国海关规定

人民币现钞限额

允许携带不超过20,000元人民币出境。

外币现钞限额

- 等值5,000美元（含）以内可自由携带，无需申报。

- 超过5,000美元需向外汇指定银行申领《携带证》。

二、目的地现金使用建议

发达国家（如美国、日本、澳大利亚）

- 主流消费场景均支持刷卡，建议携带少量现金（如100-500美元）用于小额支付。

东南亚、中东等现金依赖型地区

- 部分摊贩可能仅接受现金，建议兑换适量欧元、美元等通用货币。

欧洲部分国家

- 如德国、法国允许携带15,000欧元，但需注意目的地对现金入境的规定。

三、综合建议

携带原则：

短期多次往返：5,000美元内无需申报；

长期旅行或高消费地区：需根据实际消费情况调整，建议携带信用卡或国际支付工具。

安全提示：

尽量避免携带大额现金，优先使用银行卡、移动支付；

若需大额现金，分次携带并做好保管。

特殊场景：

部分国家（如青海、甘肃）治安需注意，建议减少现金暴露。

四、其他注意事项

若携带外币超过10,000美元，需同时向外汇管理局申领《携带外汇出境许可证》；

若携带现金超20,000元人民币，建议申报并配合海关检查。

（注：以上信息综合2015-2025年最新政策，具体以出行前官方通知为准）