新西兰旅游时，旅客可以携带的现金金额上限为 10,000新西兰元。如果携带的现金超过这个金额，必须申报并缴纳现金进口税。此外，如果携带的现金中包括外币，海关可能会将您的现金存入外汇账户，直到您决定如何处理它为止。

建议您在旅行前了解并遵守新西兰的海关规定，以避免不必要的麻烦。同时，考虑到安全因素，尽量避免携带大量现金，可以使用信用卡或借记卡在新西兰的商店和餐馆付款，或在银行或自动取款机上提取现金。