江西旅游商贸职业学院的宿舍类型和人数分布如下：

八人间

8栋宿舍为八人间，主要入住技校生。

六人间

1栋至5栋、6栋、7栋、9栋宿舍为六人间。

10栋至15栋宿舍为四人间。

16栋至20栋宿舍为四人间。

四人间

10栋至15栋宿舍为四人间。

16栋至20栋宿舍为四人间。

综合以上信息，江西旅游商贸职业学院的宿舍人数主要为 4-8人。具体人数分配取决于宿舍类型和楼栋。建议新生在报到前仔细了解所在宿舍的具体情况，以便更好地适应宿舍生活。