旅游业的罚款金额根据具体违规行为的性质和严重程度而定。以下是一些具体的罚款案例和金额：

未与旅游者签订旅游合同案

罚款金额：44000元。

安排未取得导游证的人员提供导游服务案

罚款金额：18500元。

停业整顿：15天。

价格欺诈行为

最高罚款：50万元。

情节较重的：100万元以上500万元以下罚款。

未经许可经营旅行社业务

罚款金额：一万元以上十万元以下。

违法所得十万元以上的：违法所得一倍以上五倍以下罚款。

导游甩客、宰客、欺客

罚款金额：10万元以上30万元以下。

情节严重的：50万元。

向游客兜售物品

罚款金额：1000元至30000元。

其他违规行为

罚款金额：2万元以上5万元以下。

情节严重的：5万元以上8万元以下的罚款。

情节特别严重的：8万元以上10万元以下的罚款。

综上所述，旅游业的罚款金额从几千元到几十万元不等，具体金额取决于违规行为的性质和严重程度。建议旅行社和导游人员严格遵守相关法律法规，以避免高额罚款和其他严重后果。