去荷兰旅游，建议携带的现金数额为 20000元人民币。根据中国海关的规定，非欧盟国人员进入荷兰可免税携带的物品金额有所调整，17岁以上的非欧盟成员国公民可免税携带430欧元物品。对于携带超过1万欧元以上进入或离开欧盟边境的人员，必须向当地海关填报出入境申报单。因此，携带20000元人民币既符合中国海关的规定，也能满足在荷兰旅游时的基本需求。同时，建议携带一些信用卡以备不时之需，因为荷兰的信用卡使用非常普遍，尤其是万事达卡和Visa卡。