在开封市，旅游行业的工资待遇如下：

教育行业

教师（尤其是英语、数学等科目）月薪往往在8000元以上，甚至更高。

金融服务行业

银行、保险和其他金融机构的客户经理、业务员等职位，凭借业绩提成，月收入也能达到8000元甚至更高。

IT和互联网行业

IT技术人员、软件开发人员、网站运营等职位在开封也有较好的薪资待遇，月薪通常在8000元以上。

政府机关和事业单位

虽然基础工资不高，但加上各种补贴和福利，总体收入也能达到或超过8000元。

旅游和酒店行业

高级酒店和旅游景区的管理人员、导游等职位，月收入也有可能达到8000元左右，特别是在旅游旺季。

导游的平均工资为1000元/月（截止2013年），但这一数据可能已经过时。

旅游顾问的月薪在3-4千元之间。

传统制造业和零售业

普通员工月薪可能在3000元到5000元之间，相对较低。

综合来看，开封市旅游行业的工资待遇相对较高，尤其是在教育、金融服务、IT和互联网等行业。导游和旅游顾问的月薪在3000元到8000元之间，具体收入还需根据个人业绩和所在公司政策而定。建议求职者根据自身专业和兴趣选择合适的行业和职位，以获得更好的薪资待遇。