开发旅游所需的土地面积并没有一个固定的标准，因为它取决于多种因素，包括旅游项目的类型、规模、地理位置、市场需求、政策环境等。以下是一些相关案例和信息，供您参考：

徐州市五花小镇：

一期开发了6000亩土地，包括温泉、田园农庄、山水度假和禅修、养生以及自驾车综合配套等板块。

泌阳县五峰山旅游发展有限公司：

在未依法取得用地、建设审批手续的情况下，开工建设泌阳象河谷景区，占地132.19亩，其中耕地60.06亩、林地45.93亩。

阿勒泰地区哈巴河县桦城旅游开发有限公司：

790亩土地经营权流转，用于旅游开发。

广东省韶关市翁源县：

未经批准擅用280亩土地建设东华山风景区文旅提升工程。

休闲农场规模：

一般来说，一个合适的休闲农场面积应该在10亩至50亩之间，但具体规模还需根据个人经营理念、资金实力、市场需求等因素确定。

从这些案例可以看出，旅游开发所需的土地面积可以从几十亩到几千亩不等，具体取决于项目的规模和复杂程度。在实际操作中，建议您根据当地政策、市场需求、资金实力等因素，综合考虑确定合适的土地面积。同时，务必确保土地合法合规使用，避免因违法用地而引发问题。